风味茄子的做法大全_客家版风味茄子怎么制作

来源:万能网

2023-06-19 12:29:42


(资料图片仅供参考)

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1、材料:紫茄子2个,青椒1个,半肥猪肉一块,盐,油,鸡精,酱油,油耗,油。

2、紫茄子洗净,斜切成片,再用3/4刀轻轻切中间。

3、猪肉洗净,切条,切粒,剁成肉末,青椒切粒,和肉末一起搅拌,剁几下,加盐,油,鸡精,拌匀。

4、肉馅茄子。

5、在锅里用小火慢慢煎茄子,直到它变软。

6、将开水放入砂锅中,在茄子中加入少许酱油、盐和油,用中火煮至茄子软烂,然后用大火收汁。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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