来源:南方养生网
2023-06-28 08:58:47
鸡蛋炒面怎么做
(相关资料图)
1. 将鸡蛋磕入碗内,用筷子调散,加入少许精盐搅匀,备用。2. 将油菜择洗干净,切成丝备用;葱洗净切成末备用。3. 将面条煮熟,用冷水漂清,捞出,控水晾凉。4. 将炒锅内倒入适量花生油,烧至七成热,放入鸡蛋液,炒散炒碎,盛入碗内。5. 另取一炒锅,倒入余油,待烧至七成热时,放入葱末炝锅,出香味后,放入油菜丝、酱油、精盐,炒熟盛出,锅内留下菜汁,放回火上,汁沸后,放入面条,炒约3分钟,至菜汁快干,面条熟透,倒入鸡蛋和菜丝,拌匀盛入盘内,即可食用。鸡蛋炒面的正宗做法,鸡蛋炒面怎样做才好吃的做法步骤
鸡蛋炒面的做法步骤
鸡蛋炒面的做法图解11. 原料:鸡蛋,小葱,干面条
鸡蛋炒面的做法图解22. 锅中烧水,放入盐和油煮沸
鸡蛋炒面的做法图解33. 水沸腾后放入面条煮至八成熟
鸡蛋炒面的做法图解44. 煮好的面条过凉后沥干
鸡蛋炒面的做法图解55. 鸡蛋打散,葱切末
鸡蛋炒面的做法图解66. 锅热油,倒入蛋液煎成蛋饼
鸡蛋炒面的做法图解77. 盛出切成条状
鸡蛋炒面的做法图解88. 用锅中余油爆香一半的葱花
鸡蛋炒面的做法图解99. 倒入面条
鸡蛋炒面的做法图解1010. 放入生抽,用筷子翻炒均匀
鸡蛋炒面的做法图解1111. 加入盐炒匀
鸡蛋炒面的做法图解1212. 放入鸡蛋
鸡蛋炒面的做法图解1313. 加入剩下的葱花炒匀即可
鸡蛋炒面的做法图解1414. 开吃啦
鸡蛋炒面怎么做啊?
鸡蛋炒面条的做法
1.材料:面饼,鸡蛋,葱,蒜;
2.锅中烧开水;
3.加入面饼;
4.加入少许盐,搅拌一下,2分钟即可捞起;
5.将面条浸入冷水中;
6.鸡蛋加入盐搅匀,葱切段,蒜切末;
7.平底锅热油,倒入鸡蛋;
8.加入面条,加适量酱油和盐;
9.加入葱和蒜,大火炒5分钟;
10.可以开吃了;
鸡蛋炒面怎么做
家常炒面
原料:熟面条、猪肉、鸡蛋、圆白菜、胡萝卜、青椒、洋葱、黄瓜、酱油、蚝油、糖、醋、料酒、盐、香油、干辣椒、蒜。
做法步骤:
第1步、青椒、洋葱切丝,蒜切末,猪肉切丝用料酒抓匀备用。
第2步、胡萝卜、圆白菜分别切丝。
第3步、黄瓜切丝,鸡蛋摊成鸡蛋皮切条。
第4步、肉丝用温油划开,加入干辣椒炒香,放酱油、蚝油炒匀。
第5步、放圆白菜、胡萝卜、青椒、洋葱翻炒,加盐、糖,烹一小勺醋加一点水烧开。
第6步、放入面条翻炒片刻,让面条吸一吸汤汁(面条买来是蒸熟的细面条)。
第7步、放入蒜末,淋香油关火。
第8步、装盘放黄瓜丝和鸡蛋皮就可以享用了。
鸡蛋炒面怎么做?
鸡蛋炒面怎么做?起锅烧油加入鸡蛋,加入蒜末超香 ,加入洋葱尖椒西红柿,炒成半熟然后加入面炒制就可以加料汁。
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