立冬节气吃什么食物最好（明日立冬记得吃这立冬）

hello大家好，我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题，立冬节气吃什么食物最好（明日立冬记得吃这立冬）很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

立冬将至，建议多吃传统“4宝”，顺应节气身体好，平安过冬天！

立冬是冬天的第一个节气，标志着冬天的正式到来。立冬与立春、立夏、立秋合称为“四立”，是民间很重视的四个节气。在传统文化中，每个节气都有与之对应的食物，这些食物都是先辈们用经验和智慧总结出来的，所以一定要记得吃哦。

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在我国，饺子是传统的节庆食物，每逢重要的节气或重大的节日，都要吃饺子。饺子又叫“交子”，年三十是新年和旧年之交，要吃饺子；而立冬是冬季和秋季之交，所以也要吃饺子。饺子在我国历史悠久，品种繁多，立冬这天老北京传统吃的是倭瓜馅的饺子。

推荐食谱：倭瓜馅饺子

立冬传统民俗有“北吃饺子南吃葱，铜锅羊肉好过冬。”一说。羊肉性温热，能够增加身体热量，帮助人们抵御寒冷，正适合这个时节食用。而且和猪肉、牛肉相比起来，羊肉肉质细腻，口感更好，营养也更为丰富。

但要注意，因为羊肉性温热，所以在吃羊肉时要尽量搭配凉性的蔬菜，比如冬瓜、菠菜、白菜、茭白等蔬菜。

推荐食谱：羊肉火锅

大家可能会觉得好奇，立冬为啥要吃甘蔗？甘蔗吃着不会发胖吗？其实甘蔗是很好的“补冬”食物之一，在我国很多地区自古就有立冬吃甘蔗的习俗，民间有“立冬食蔗齿不痛”的说法。立冬时节甘蔗已经成熟，喝点甘蔗汁可以生津去火，还可以保护牙齿，提高牙齿的抗龋能力。

推荐食谱：【甘蔗雪梨饮】

生姜是烹饪中不可缺少的佐料，做鱼做肉、做海鲜都需要生姜。生姜一是可以去腥味，二是可以提鲜。同时生姜还能暖胃，能促进血液循环。寒冷的冬天，喝一碗热腾腾的姜茶，浑身都会暖和和的。

在福建闽南地区有一道特色美食，叫姜母鸭，非常美味，吃上去即有鸭肉的浓香，又有姜的辛香。姜母鸭能够生津润燥、去寒养胃，是立冬时节一道很好的美食。

推荐食谱：姜母鸭

立冬后，天气更加寒冷。大家要适度添衣保暖，注意合理饮食，多做运动锻炼。

送别金秋，平安过冬天。

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本文就为大家讲解到这里，希望对大家有所帮助。

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